Chi è carente di Vitamina B12?

dubbio

Nel post precedente (Vegetariani, attenzione alla Vitamina B12!) abbiamo visto come mai la dieta vegetariana è di fatto povera di B12. Questo però NON significa che: 1) tutti i vegetariani sono in carenza e 2) chi mangia carne può stare tranquillo; Infatti, la B12 introdotta attraverso la dieta potrebbe non essere completamente assorbita dal corpo,…

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Vegetariani, attenzione alla vitamina B12!

vitamina b12

Noi vegetariani o vegani, avendo rinunciato da tempo a cibarci di carne o di quantità industriali di prodotti animali, dobbiamo prestare molta attenzione alla vitamina B12. Come spiego nel mio e-book gratuito, si tratta di una vitamina particolare, perché non è prodotta né dagli animali né dai vegetali, ma da alcune specie di batteri e…

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